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凉山股票配资说到夏天的野菜,那不得不提的就是红薯叶了。在以前的农村,红薯叶通常都是用来喂一些家养牲畜,人都是不吃的。但是现在就完全不一样了,就算价格贵点,大家也非常愿意购买,还有很多人想吃却买不到。因为随着红薯叶的营养价值被发现,人们也意识到了食用红薯叶的好处。红薯叶的营养非常的丰富,被称作“蔬菜皇后”一点也不为过,它的保健功效是其他蔬菜没办法比拟的。

凉山股票配资红薯叶的大部分营养含量比菠菜、芹菜等这种高营养物质高很多,蛋白质、脂肪、热量、纤维素碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸等13项营养成分都超过了菠菜,比菠菜还要有营养。特别是它的类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍,比鲜玉米、芋头等高600多倍。具有排毒、提高免疫力、预防贫血、改善便秘、强化视力等功效,可以说好处非常多了。

红薯叶翠绿鲜嫩,吃起来非常的爽口,好吃又有营养,大家遇到的话一定别错过。红薯叶好吃的做法也非常的多,可以炒、可以烙饼、可以炖汤、可以包包子等等,都非常的好吃。今天还是分享大家一个简单快手的炒红薯叶的做法,还有红薯叶翠绿不变色的小技巧哦,一起来看一下吧。7月,遇到这野菜千万别错过,被誉为“蔬菜皇后”,比菠菜还有营养。


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